Zutaten & Techniken

Ein gutes Messer verdient ein gutes Schneidebrett. Schließlich entscheidet nicht nur die Klinge, sondern auch der Untergrund darüber, wie lange dein Messer scharf bleibt – und wie angenehm das Schneiden ist. Doch welches Schneidebrett ist wirklich das beste für deine Messer? Holz, Bambus oder Kunststoff? Hier kommt der Überblick. Warum das Schneidebrett so wichtig ist […]

So reinigst du deinen Airfryer richtig: Mit Hausmitteln wie Zitrone, Natron & Essig gegen eingebranntes Fett, Gerüche und Verkrustungen – inklusive Anleitung & Tipps.

Airfryer Frittieren – Knusprig, lecker und ganz ohne Fettbad!Die Heißluftfritteuse hat die Art und Weise, wie wir frittierte Gerichte genießen, revolutioniert. Statt Lebensmittel in heißem Öl zu ertränken, sorgt heiße Luft für eine knusprige Oberfläche – mit deutlich weniger Fett. Aber kann man damit wirklich frittieren? Wie sieht es mit panierten Speisen aus? Und ist

Die Heißluftfritteuse, auch Airfryer genannt, hat sich längst als Must-have in vielen Küchen etabliert. Ob Hähnchen, Gemüse oder Süßkartoffelpommes – alles wird mit minimalem Fett knusprig. Doch gerade Pommes stehen ganz oben auf der Beliebtheitsskala. Wie werden sie im Airfryer besonders kross und lecker? Und funktioniert das auch mit Tiefkühlpommes? Hier findest du alle Infos,

One-Pot-Kochen wird 2024 immer beliebter. Viele Menschen entdecken, wie praktisch und zeitsparend es ist, alles in einem Topf zu kochen. Neue Küchengeräte machen es heute super einfach, leckere Gerichte mit wenig Aufwand zuzubereiten. Dabei spart man auch noch Energie. In diesem Artikel schauen wir uns die neuesten Trends und Techniken beim One-Pot-Kochen an und zeigen

Hallo Kochfans! Heute zeigen wir euch, wie ihr eure Küche ordentlich und praktisch einrichten könnt. Wir schauen uns an, wie ihr Gewürze und Öle gut aufbewahrt, Platz spart und dafür sorgt, dass alles frisch bleibt und ihr besser kochen könnt. Wichtige Punkte Luftdichte Behälter verwenden Kühl, trocken und dunkel lagern Haltbarkeit regelmäßig prüfen Ölsprüher für

Die Heißluftfritteuse, auch Airfryer genannt, hat sich in den letzten Jahren zum absoluten Küchenliebling entwickelt. Knusprige Pommes, goldbraunes Hähnchen und sogar Gemüse – all das gelingt dir im Airfryer mit minimalem Fett. Doch die Frage bleibt: Braucht man überhaupt Öl im Airfryer, und wenn ja, wie wendet man es richtig an? Hier erfährst du alles,

Der Aufstieg von Circular Food Die Welt der Ernährung erfährt eine nachhaltige Revolution durch den aufkommenden Trend des Circular Food. Diese Bewegung, die sich über die letzten Jahre hinweg entwickelt hat, geht deutlich über traditionelle Recyclingmethoden hinaus. Circular Food zielt darauf ab, ein umfassendes, nachhaltiges System zu etablieren, in dem Abfall nicht nur minimiert, sondern

Einführung in den minimalistischen Küchenstil Die Küche, oft das Herzstück des Hauses, ist ein Ort der Kreativität und Gemeinschaft. Im Zuge des wachsenden Trends zum Minimalismus, der sich durch die Reduzierung auf das Wesentliche auszeichnet, wird die Küche mehr als nur ein Ort zum Kochen – sie wird zu einer Oase der Ruhe und Klarheit.

Hey! Es ist Zeit, dass wir mal darüber sprechen, was in Deiner Küche wirklich zählt – das Kochöl. Öl ist das unsichtbare, aber so wichtige Detail, das Dein Lieblingsgericht von „schon gut“ auf „absolut fantastisch“ katapultieren kann. Es gibt eine riesige Auswahl an Kochölen, die Du in Deiner Küche verwenden kannst, um Deinen Gerichten Geschmack,